CHEF DE PARTIE H / F

Plan A est un établissement gastronomique situé à Clichy, qui s’engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients grâce à une cuisine raffinée et créative. Notre équipe dynamique travaille dans un environnement stimulant, propice à l’épanouissement professionnel et personnel.

Nous recherchons un Chef de Partie h / f passionné et talentueux pour renforcer notre brigade en cuisine. Les missions principales du Chef de Partie h / f incluent :

• Préparer des plats en respectant les recettes et les normes de qualité
• Superviser et former les commis de cuisine
• Établir les plannings de travail et gérer l’approvisionnement en ingrédients
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
• Collaborer avec le Chef de Cuisine pour garantir une production fluide

Le profil recherché pour ce poste est celui d'un candidat ayant une solide expérience en cuisine. Nous attendons des candidats h / f qui possèdent :

Salaire et avantages du poste :

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre notre équipe dynamique, nous vous invitons à postuler dès maintenant.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.