Chef de Partie H / F

À propos de nous

The People ?

Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier.

TiTi Palacio ? Bar (Restaurant de The People Paris Marais)

TiTi is a party » ! 500m2 imaginés pour les voyageurs et les gens du quartier. Une immersion dans une bulle à la hauteur des plus beaux immeubles de la ville lumière. Autour du bar de 37 mètres de long la vie se dessine du matin au soir entre le bal des serveurs, une déco fabuleuse, une musique de rêve, un fooding généreux, des cool-workers, des bons mangeurs et des gens heureux. Drag Show, Karaoké, Dj Set pointu ou cours de danse, la programmation est riche, festive et amusante.

Grape ?

Rejoindre The People, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality qui pèse dans le game de l’hôtellerie / restau !

Mission

Qu'attendons-nous de toi ?

Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable

Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes

Tu évites tout gaspillage de marchandise

Tu participes aux inventaires

Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage car le roi du Tetris c’est toi !

Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et tu respectes les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP

En l'absence du chef tu es responsable du bon fonctionnement de la cuisine

Tu es force de proposition sur l'organisation du travail & sur les lancements des cartes

Tu développes la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail

Profil

Les p'tits plus ?

Tu as un bon esprit d’équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire : )

Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode

Tu aimes faire plaisir et régaler nos clients grâce à ton sens du détail

Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations

Tu aimes former et partager ton savoir

Of course, tu es passionné par ton métier et cuisiner te fais vibrer !

And You Buddy ?

Une ambiance de travail fun et festive

Des possibilités de mobilité géographique et d’évolution professionnelle

Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons

Si tu traînes tes boots dans le métro, le tram, le bus, le... on te rembourse 75% de ton titre de transport en commun ! Si tu optes pour un transport plus durable (vélo, trot’, skate...) on rembourse 10€ pour ta green transpi’ !