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CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H / F) - L'OUSTAU DE BAUMANIERE • • •
BAUMANIÈRELes Baux-de-Provence, FR, FRIl y a 1 jour
Type de contrat
- Temps plein
- CDI
- Temporaire
- Quick Apply
Description de postePréparation du matériel Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèle Dressage Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires Organisation de la production Supervision des commis Entretien du matériel Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité et traçabilité des produits Nettoyage Vous êtes issu(e) d'un CAP / BAC PRO Pâtissier Chocolatier / MC Dessert à l'assiette ou équivalent et vous justifiez d’une expérience de 2 ans au même poste ou au sein d’un établissement équivalent. Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent Vous avez un bon sens de l'équipe Poste en CDD – Prise de poste 01 / 08 / 2025 et jusqu'au 25 / 01 / 2026 Possibilité d'évolution en CDI en fonction des besoins de l'entreprise À temps plein (39h) 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs) Salaire : de 2 330 à 2 580 € brut soit 1800 € à 2000 € net selon expérience Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la salle, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale Parking sous vidéosurveillance Repas fourni sur les jours travaillés Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa) Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël) Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise Prime de cooptation
L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3
- au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel, chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H / F).
Vos principales tâches de travail seront :
Informations contractuelles
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Chef Partie Patisserie • Les Baux-de-Provence, FR, FR