Chef de Departement Produits Frais Hypermarche H / F

Rejoignez notre hypermarché de 5000m² générant un chiffre d'affaires de 60 millions d'Euros, où vous prendrez en charge le département des produits frais. Votre mission principale consiste à piloter ce secteur clé en garantissant une gestion optimale des comptes d'exploitation, incluant les marges et les frais de personnel. Vous veillerez à la tenue impeccable des rayons, tout en assurant la qualité continue de l'offre produit, dans le cadre strict du respect des règles HACCP. L'animation commerciale des rayons sera également sous votre responsabilité : vous mettrez en place des actions visant à dynamiser les ventes et à séduire notre clientèle. En tant que leader de votre équipe, vous serez chargé du management quotidien, formant vos collaborateurs et favorisant leur montée en compétences pour garantir l'excellence opérationnelle du secteur. Votre rôle consistera aussi à innover et faire évoluer l'offre produits frais afin de répondre aux attentes changeantes des consommateurs.

Le candidat idéal doit posséder : - Une expérience solide dans la grande distribution, spécifiquement dans les rayons frais. - Une expérience confirmée en tant que chef de rayon frais. - Un sens prononcé du commerce et une passion pour les produits. - La maîtrise approfondie des comptes de résultats. - De grandes qualités managériales et la capacité à développer le secteur.