Les missions
Au programme, vous apprendrez à :
- Maîtriser les bases de la cuisine et des techniques de découpe
- Préparer et cuire viandes, poissons et légumes comme un pro
- Réaliser des sauces, fonds et préparations culinaires essentielles
- Travailler dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Organiser votre poste de travail et gérer les stocks en cuisine
- Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail
- Acquérir une première expérience grâce à un stage en entreprise chez Veng Hour
Le profil recherché
Accessible à tous : Aucun prérequis, motivation et envie de réussir suffisent !
Descriptif de l'offre
Pourquoi choisir cette formation ?
Formation certifiante – Obtenez le titre professionnel Commis de Cuisine (RNCP 38722)Immersion professionnelle avec un stage concretAccompagnement par des formateurs expérimentésOpportunités d'emploi à la clé dans un secteur en pleine demande