Chef exécutif en hôtellerie pour remplacement contrat intérimaire H / F entrée immédiate

LIP Luxembourg, Les Intérimaires Professionnels, vous accompagne dans l'Emploi, l'Intérim et le Recrutement

Placement en direct chez nos clients sous contrat CDD ou CDI)

Le Groupe LIP c'est 180 agences, 750 permanents.

Nous avons à aujourd'hui plus de 6 000 contrats en CDD et CDI clients.

Nous avons délégué plus de 9 900 Intérimaires Professionnels dans nos entreprises partenaires, au Luxembourg, en France, en Suisse et en Belgique...

Venez faire partie de nos Équipes et des Équipes de nos clients !

Actuellement nous recherchons pour un de nos client :

Un chef exécutif en contrat de remplacement en intérim pour travailler dans un Hôtel

Vous avez une expérience confirmée en tant que chef exécutif

• Vous êtes le responsable principal de la cuisine,
• Vous garantissez de l'excellence culinaire de l'établissement (Petit-déjeuner / restaurant à la carte et banquets),
• Vous élaborez différents types de menus,
• Vous dirigez et contrôlez toutes les activités de la cuisine,
• Vous veillez à l'efficacité et à la rentabilité des opérations en cuisine,
• Vous gérez le personnel de cuisine ( planning de présence, congés..) ( équipe du matin et équipe de l'après-midi ),
• Vous assurez le respect des normes d'hygiène, et de sécurité,
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres services de l'Hôtel,
• Vous intégrez une équipe de cuisine professionnelle, investie et passionnée,
• Vous êtes en capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus.
• Vous êtes organisé(e) et soigneux (se),
• Attitude positive, vous maintenez une ambiance agréable,
• Vous faites preuve de respect, d'écoute, d'empathie ( attitude positive, vous maintenez une ambiance agréable).

Horaires de travail ( 04h30 à 13h du lundi au dimanche 2 jours de repos par semaine)