Second de cuisine F / H – Vannes (56)

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Second de cuisine F / H en  restauration collective à Vannes (56) . Au sein  d’un restaurant scolaire , vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels  de la  cuisine  et du  service , et participez au bon déroulement de la  prestation de restauration  auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

• Assurez la production chaude à base de produits frais ;
• Assurez la mise en place du self et participez au service ;
• Participez à la remise en place et au  nettoyage des locaux et du matériel  ;
• Développez un  bon relationnel  auprès de nos clients et de nos convives ;
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Pour ceposte de Second de cuisine F / H en CDI temps plein (35h / semaine)à pourvoir dès que possible, vous intervenez du lundi au vendredi de 06h00 à 15h30 (45minutes de pause)

Ce que nous vous proposons  :

Profil

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif , organisé et  communiquant , votre  passion pour la cuisine,  vos  qualités relationnelles  et votre  sens du service  feront de vous l’ambassadeur de notre activité de  restauration collective en Bretagne.