Apprenti Pâtissier H / F

Rejoignez So Cookie, une entreprise dédiée à la confection de douceurs sucrées et apprenez le métier d'apprenti pâtissier dans un environnement où la qualité et la passion pour l'art pâtissier sont au coeur de nos préoccupations. Voici un aperçu des missions qui vous seront confiées : - Participer à la préparation quotidienne des produits de pâtisserie tels que les cookies, cakes, muffins et autres gourmandises américaines. - Apprendre et appliquer les techniques des produits proposés en boutique tout en respectant les recettes établies par notre maison. - Contribuer à l'entretien de l'espace de travail en veillant à ce que toutes les surfaces soient propres et organisées selon les normes d'hygiène alimentaires rigoureuses. - Aider à la gestion des stocks et des commandes de matières premières, en s'assurant que les ingrédients sont toujours disponibles pour les préparations quotidiennes. - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production optimale tout en respectant les délais impartis. - Proposer vos créations sous la supervision du chef afin d'apporter votre touche personnelle aux produits. Cette expérience vous offrira une immersion complète dans le monde exigeant mais gratifiant de la pâtisserie professionnelle.

Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un candidat qui possède : - Une formation CAP Pâtisserie ou équivalente en cours. - Un fort intérêt pour l'apprentissage continu du métier ainsi qu'une passion avérée pour l'univers culinaire sucré. - Une grande rigueur ainsi qu'un souci constant du détail dans le travail réalisé. - La capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe tout en faisant preuve d'initiative et d'autonomie lorsque nécessaire. - Une connaissance pratique des règles d'hygiène et sécurité applicables au domaine alimentaire. - Les qualités organisationnelles nécessaires pour gérer plusieurs tâches simultanément sans compromettre la qualité du produit final. Venez apporter votre enthousiasme et enrichir vos compétences pratiques chez So Cookie !