Dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) , notre école de commerce , IPAC Albertville recherche pour les besoins d'une entreprise partenaire un Equipier polyvalent évolution Manager (H / F) en alternance .
MISSIONS :
1. Missions opérationnelles :
- Assurer l’accueil et la satisfaction des clients
- Participer à la préparation des produits selon les normes de qualité et d’hygiène de l’enseigne.
- Maintenir la propreté et l’ordre des espaces de travail et de service.
- Gérer les flux (clients, stocks, commandes) avec efficacité.
2. Missions managériales (progressives) :
Encadrer une équipe sur des créneaux définis, sous la supervision du manager.Participer à la formation et à la montée en compétences des équipiers.Superviser les opérations de caisse et le respect des procédures.Analyser les performances du point de vente et proposer des axes d’amélioration.3. Gestion commerciale :
Contribuer à l’atteinte des objectifs commerciaux du restaurant.Mettre en œuvre des actions promotionnelles et en analyser les résultats.Gérer les réapprovisionnements et assurer un suivi des stocks.PROFIL :
Préparation d’un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance .Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique.Sens de l’organisation et gestion des priorités.Maîtrise des outils numériques de base (Excel, Word).Dynamisme, rigueur et proactivité.Leadership et aptitude à évoluer vers des responsabilités managériales.MODALITÉS DE L'ALTERNANCE :
Lieu de travail : AlbertvilleContrat en alternance dans le cadre d'un BTS MCO à IPAC AlbertvilleRémunération : perception d’un pourcentage du SMIC calculé sur base de votre âge