BOULANGER

Le Couvent des Minimes Htel & Spa LOccitane recherche son futur talent en Boulangerie pour rejoindre une quipe passionne et ddie lexcellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Ptissier Gwenael Girard venez dcouvrir un environnement o la qualit des produits et la crativit sont au cur de notre dmarche culinaire.

Boulanger / Chef de Partie :

• Dbut du contrat   : ds que possible
• Statut   : Agent de Matrise
• Rmunration   : 2693 euros bruts par mois.
• Horaires   : Contrat de 43h00 heures par semaine (horaires de nuit).

Opportunits :

Travailler avec nous cest loccasion de vous panouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique toil au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais locaux et de saison et met un point dhonneur la gnrosit et au plaisir dans chaque assiette.

En tant que  Boulanger(e) vous serez en charge de la cration et de la fabrication des pains et viennoiseries maison destins lensemble de notre tablissement. Vous travaillerez des matires premires slectionnes avec soin en favorisant les fermentations longues et les farines locales afin doffrir une qualit artisanale irrprochable.

Nattendez plus pour faire partie de cette aventure culinaire exceptionnelle !

Conditions de travail :

Rythme   : journes continues

Repos   : 2 jours de repos hebdomadaires

Si vous tes passionn(e) par le monde de la cuisine et souhaitez vous panouir dans un environnement prestigieux ce poste est fait pour vous !

Qualifications :

Relationnel

Rigueur professionnalisme courtoisie

Matrise de soi

Ponctualit

Esprit artistique

Discipline

Organisation

Sens du Management et respect de la hirarchie

Informations supplmentaires :

Avantages :

Parce que chaque jour les collaborateurs incarnent nos valeurs et notre exigence nous avons cur de les remercier en leur offrant un large ventail davantages.

la cl : bien-tre au quotidien reconnaissance et qualit de vie au travail.

Des avantages au quotidien :

2 jours de repos conscutifs

Uniformes fournis et blanchis par ltablissement - toujours propres sans effort !

FOODLES : des repas sains et quilibrs votre disposition ! Financement de lentreprise hauteur de 6.90 euros par jour travaill.

Une mutuelle avantageuse

Logement pour les contrats saisonniers et logement possible durant la Priode dEssai pour les CDI.

Des privilges exclusifs :

Avantages tarifaires dans lensemble des maisons Relais & Chteaux

Avantages tarifaires rservs nos collaborateurs sur les produits cosmtiques LOccitane en Provence

Rductions et avantages sur Hello CSE (des milliers de partenaires : Cinma Loisirs & Sorties Sport...)

Une vie dentreprise riche et conviviale :

Demi-journe dintgration

Anniversaire

Dfis Solidaires

Ambassadeur et Employ du trimestre (H / F)

Remote Work : Employment Type :

Full-time

Experience : years

Vacancy : 1