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Sous-chef de cuisine

Sous-chef de cuisine

AccorHotelParis, Île-de-France, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Good news la team du SO / Paris sagrandit !

Rejoins la team Bonnie collaboration avec Paris Society pour vivre une aventure unique !

Ton quipe :

  • Tu es coach(e) par Julien notre Top Chef Excutif et accompagnes avec ton binme une team de 40 personnes.

Ton job :

  • Fdrateur(rice) et pdagogue tu valorises et dveloppes les comptences de tes quipes leur permettant datteindre un haut niveau de qualit au service de lexprience client.
  • Excellent cuisinier cratif(ve) tu labores avec la team Bonnie les plats de la carte et participes llaboration des menus.
  • Excellent(e) gestionnaire tu optimises la gestion des stocks et veilles au respect des procdures tant administratives quen matire dhygine.

    • Qualifications : Parlons de vous :

    Lesprit dquipe cest votre point fort ! Vous aimez manager transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine.

    Dailleurs la cuisine na plus de secret pour vous ! Vos premires expriences vous ont permis de faire vos preuves et cest toujours avec rigueur et crativit que vous assurez la qualit des plats envoys en salle.

    Mme en plein coup de feu vous savez garder votre calme. Vritable pilier pour vos quipes vous tes organis et portez toujours la mme attention aux dtails et la qualit.

    Remote Work : Employment Type :

    Full-time

    Key Skills

    Culinary Experience,Food Handling,Restaurant Experience,Kitchen Management Experience,Food Preparation Experience,Kitchen Experience,Labor Cost Analysis,Catering,Cooking,Cost Control,Sanitation,Knife Skills

    Experience : years

    Vacancy : 1

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    Cuisine • Paris, Île-de-France, France