Manager de Restauration (F / H) - Temps plein

À propos de nous

VERTUGROUP a développé un concept de kiosques de découpe de fruits et légumes en direct dans les hypermarchés sous ses 2 marques  : VERTUFOOD et LA FRAICHERIE.

Acteur reconnu dans le secteur de la fraîche découpe, nous disposons de 70 kiosques à travers la France et comptons plus de 230 salariés.

Nous sommes une structure à taille humaine, avec des circuits de décision courts, un management accessible et une forte culture de l’entraide.

Mission

Nous recherchons pour notre atelier situé dans l’hypermarché Carrefour Le Crès un(e) Manager de Restauration en CDI à temps plein .

Vos principales missions :

A la tête d’une équipe de 2 personnes, vous êtes un véritable leader et rejoignez une équipe motivante et ambitieuse.

Assurer la production quotidienne (80%)

Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes

Préparer et assembler les recettes

Conditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre service

Assurer la relation client (conseil, animations, ventes additionnelles)

Manager (20%)

Gérer les commandes, contrôler la qualité des produits

Réaliser les plannings

Participer au recrutement

Assurer l’intégration, la formation et l’accompagnement des membres de l’équipe

Elaborer le plan de production au regard des objectifs et de son budget

Analyser ses ventes et mettre en place des plans d’actions

Localisation : Carrefour, Route Nationale 113, 34920 Le Crès

Le contrat :

Temps plein : 35h hebdomadaires

Nous proposons des horaires de journée, sans coupure.

2 jours de repos par semaine

Ce que nous vous proposons :

Rémunération : 2100 € brut par mois

Accès au CSE à partir de 3 mois d'ancienneté (billeterie, évènements...)

Mutuelle prise en charge à 60%

Formation interne

Les étapes du recrutement :

Un entretien téléphonique avec notre équipe RH

Un entretien physique sur l'atelier avec votre futur manager

Une journée découverte pour découvrir notre métier

Profil

Vous aimez faire preuve d’initiative et de créativité

Vous aimez les challenges

Vous aimez transmettre et partager vos savoir-faire

Vous êtes à l’aise avec l’informatique

Vous avez déjà une première expérience réussie en gestion d'équipes