Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur
- e cuisinier
- ère en restauration collective à Dijon (21) .
Au sein d'un établissement d'enseignement supérieur, vous êtes rattaché
e au chef gérant et intégrée à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi, vous :
Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits fraisAssurez la mise en place du self et participez au serviceParticipez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matérielDéveloppez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convivesRespectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécuritéOrganisation du travail :
Pour ce poste de cuisinier
ère en CDI temps plein : vous intervenez du lundi au vendredi en horaires continus, soit de 7h00 à 15h00, soit de 12h00 à 20h00, ainsi qu’un week-end sur deux en horaires coupés, avec une fin de service au plus tard à 20h00.Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube
Ce que nous vous proposons :
Contrat en CDIFourchette de salaire selon la grille de classification et expériencePrimes diverses : treizième mois, performance, cooptation, parrainageAvantages CSE (chèques cadeaux noel, naissance)Perspectives d’évolutionTenues de travail fournies et entretenues par l’entrepriseÉcole de formation en interne (formations culinaires, formation au management)Avantage en nature repasParcours d’intégrationProfil recherché
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un
e future collaborateurrice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinierère ou encore cheffe de partie.Dynamique, organisé
e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeurrice de notre activité de restauration collective.Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !