Diététicien - Nutritionniste H / F

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves : élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

Sous la Responsabilité du / de la Responsable Shape Club, le / la Diététicien(ne) Nutritionniste 24h aura pour mission principale d’accompagner la clientèle concernant leur régime et habitudes alimentaires lors de leur séjour.

Ses principales missions sont les suivantes :

Opérationnelles :

• Recherches des besoins du client une fois le séjour confirmé en prenant connaissance du questionnaire santé.
• Accueillir le client dans le cadre d’un bilan d’accueil le jour de leur arrivée.
• Accompagner les clients dans leur perte de poids en accord avec les principes du Dr Fricker mis en place à l’hôtel.
• Être capable de faire et d’expliquer un bilan d’impédancemétrie.
• Suivre et accompagner le client quotidiennement lors de ses repas.
• Animer des ateliers en lien avec la nutrition et le bien être selon la méthodologie et les préconisations du Dr Fricker.
• Faire un bilan de départ à la fin du programme, proposer des solutions selon les problématiques rencontrées pendant la perte de poids à Lily of the Valley.
• Être capable de conseiller le client selon ses problématiques en suivant les conseils du Dr Fricker lors du départ du client pour le retour à la maison.
• Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

Administratives :

CONDITIONS

Contrat à durée indéterminée (CDI) - 24h.

Poste à pourvoir en juillet 2025.

SAVOIR FAIRE

BTS diététique ou équivalent

Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)

Connaissance de l’hôtellerie / restauration de luxe

Avoir une connaissance de l’ensemble des prestations du Shape Club mais également de l’hôtel

Maîtrise du Pack Office et Mews

Très bonne expression orale (accueil et téléphone) et qualités rédactionnelles lors des échanges écrits

SAVOIR ETRE

Compétences en vente et communication

Excellente présentation et relationnel

Esprit d’équipe

Organisation

Rigueur & professionnalisme

Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.

Vous les partagez ?

Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !

AVANTAGES

Logés ou prime de logement

Navette staff

Deux jours de repos par semaine consécutifs

Heures supplémentaires récupérées ou payées

Avantages CSE (comité social d'entreprise)

Réductions staff dans l'établissement

Challenges à la vente

Prime de cooptation

Uniforme fourni, blanchi

Mutuelle avantageuse

Ouverture à l'année