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DIRECTEUR DE RESTAURANT H / F
Brasserie Cafés FollietChambéry, FranceIl y a plus de 30 jours
Type de contrat
- CDI
Description de posteExpérience confirmée en management dans le secteur de la restauration. Excellentes compétences en gestion et en leadership. Sens du service et passion pour la gastronomie. Capacité à travailler en autonomie et à prendre des décisions stratégiques. Bonne maîtrise des outils de gestion et des indicateurs de performance. Poste en CDI à pourvoir immédiatement. Rémunération attractive selon expérience. Opportunité d’évoluer au sein d’un établissement reconnu.
La Brasserie, recherche son nouveau Directeur de Restaurant (H / F) pour assurer la gestion et le développement de son activité.
Missions :
- Piloter l’ensemble des opérations du restaurant en garantissant une expérience client de qualité.
- Manager et animer une équipe dynamique en favorisant la cohésion et la motivation.
- Veiller à l’optimisation des performances économiques et à la rentabilité de l’établissement.
- Assurer la gestion des stocks, des approvisionnements et des relations avec les fournisseurs.
- Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur.
- Développer la notoriété et l’attractivité de la brasserie par des actions commerciales et événementielles.
Profil recherché :
Conditions :
Vous souhaitez relever ce défi et contribuer au succès de la Brasserie Cafés Folliet ? Envoyez votre candidature !
A bientôt
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