Commis de cuisine saisonnier H / F

A propos de l'entreprise :

Société spécialisée dans l'hôtellerie

A propos du poste :

Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le commis de cuisine aide à la production culinaire .Poste pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner, séminaires, room service.

• Mettre en place la cuisine.
• Préparer son poste de travail.
• Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire.
• Respecter les fiches techniques et procédures.
• Préparer le repas du personnel.
• Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides.
• Nettoyer et ranger les stocks sur demande du chef de service.
• Respecter la législation en vigueur, les normes HACCP.Le poste est à pourvoir aux conditions suivantesNous vous proposons un Contrat à Durée Déterminée (CDD) de mars à septembre à temps complet. Vos missions seront basées au Domaine de Massane, 34670 BAILLARGUES.

Profil recherché :

Titulaire d'une formation de type CAP hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d'une expérience similaire réussie. Dynamique et organisé, vous disposez d'un sens du détail et de la qualité. Vous êtes à l'écoute, polyvalent et vous avez un bon esprit d'équipe.