CHEF DE RANG H / F

Le concept

Institution du Cap-Ferret, Frédélian propose un service continu du petit déjeuner au diner, pour tous les amoureux du Bassin. La maison Frédélian c’est avant tout une histoire de goût et de partage, avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide.

Missions

En véritable métronome, vous veillez au bon déroulement du service en salle en tenant compte des attentes des clients :

• Vous conseillez les clients sur notre carte ;
• Vous renseignez les clients sur les produits soigneusement sélectionnés pour confectionner nos repas ;
• Vous prenez les commandes de nos clients ;
• Vous dressez les tables avec rigueur et minutie ;
• Vous encaissez les commandes de nos clients ;
• Vous accompagnez les runners dans l’organisation du service

Profil

Vous êtes passionné(e) par le service client et la restauration, vous aimez être dans l’action sur le terrain et vous êtes amoureux des bons produits ! Vous faites preuve d’une grande rigueur et d’un sens de l’organisation et de la coordination sans faille.

Issu(e) de l’hôtellerie – restauration, vous justifiiez d’une expérience d’au moins 1 an en tant que chef de rang, et vous assumez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités.

Rejoignez l’aventure où il fait bon vivre !

Statut Employé

Horaires sans coupure

2 jours de repos

Rémunération : 2800€ brut mensuel

Possibilité d'évolutions en fonction du profil