Responsable Crèmeries LS et Surgelés H / F

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Responsable crémeries LS et surgelés H / F à Romorantin-Lanthenay (41200). En tant que Responsable crèmerie, vos missions seront de : - Gestion d'une équipe de 5 à 6 personnes - Suivre l'état des stocks - Définir des besoins en approvisionnement - Préparer les commandes - Vérifier la conformité de la livraison - Contrôler la conformité d'un produit - Superviser le stockage des produits - Contrôler la mise en rayon des articles - Adapter le plan d'implantation des articles - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Retirer un produit impropre à la vente - Gérer des invendus alimentaires - Analyser les résultats des ventes - Déterminer des mesures correctives - Concevoir les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions - Décoder un tableau de bord - Coordonner l'activité d'une équipe

CAP / BEP Expérience minimale de 3 ans Vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur, vous avez le sens du commerce et de l'organisation. Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes autonome et organisé. Personnalité : - Bonne intégration - Esprit d'équipe - Rigueur - Assiduité - Ponctuel