Demi Chef de Partie

Nichée au Marais, Anahi est bien plus qu’un restaurant, c’est une institution parisienne où l’élégance rencontre l’authenticité. Cet écrin intime, aux détails architecturaux préservés, raconte l’histoire d’un lieu chargé de charme et d’âme. Anahi célèbre la cuisine latino-américaine avec une sélection de viandes d’exception, une carte signée Mauro Colagreco et des cocktails mythiques.

Anahi recherche un(e) demi-chef de partie passionné(e) !

Votre mission :

• Participer à la préparation des plats, en particulier nos spécialités argentines
• Assister dans la gestion des mises en place et des commandes de produits
• Superviser les commis de cuisine et garantir une exécution parfaite des plats
• Contribuer à maintenir les normes de propreté et de sécurité en cuisine
• Collaborer étroitement avec notre chef pour offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients

Profil recherché :

Conditions de travail :