Chef de partie HF

Tu veux prendre un grand bol dair tu veux Sortir de Paris Paris cest le moment

Ici nous sommes au milieu de leau sur une barge au pied de la tour Eiffel

On y travaille une cuisine franaise dcomplexe dans une ambiance paquebot avec 3 tages pour 3 dcors diffrents :

1 : Dans la cale du bateau La cave de Francette entoure de 3000 bouteilles avec au centre La Table du 10 couverts). Menu gastronomique labor par notre Cheffe.

0 : Au bord de leau : Chez Francette pour une ambiance cosy et chaleureuse.

1 : Le Penthouse de Francette pour une ambiance conviviale et festive une grande terrasse de 250m2 avec probablement la plus belle vue de Paris . Sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel un bar / comptoir o barman et barmaid expriment leur crativit 50 couverts intrieur et 100 en extrieur).

Tes missions

• Tu tiens ton poste avec fiert : que ce soit au chaud au froid tu matrises ton domaine et tu es garante de la qualit.
• Tu es organis et tu sais anticiper : tu sais o tu vas tu guides les commis et les tu fais en sorte que chaque service soit fluide.
• Tu es moteur dans lquipe : tu insuffles lnergie tu changes avec les autres parties tu avances en quipe.
• Tu proposes tu ajustes tu cherches faire mieux chaque jour.

Les Fuga

Conformment la lgislation en vigueur :

Key Skills

Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1