Aide cuisinier H / F

Présentation Établissement

la résidence LES CLOS DE SAINT MARTIN, est un EHPAD qui acceuil 72 résidents.

Missions

L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.

Vous serez donc chargé(e) de :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

De formation type CAP cuisine, vous maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective ainsi que les normes HACCP.Vous savez organiser votre travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites et avez des notions de gestion de stocks.

Rejoignez nos équipes et contribuez au bien-être de nos résidents !

Les conditions salariales :

Présentation Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets !