CUISINIER H / F

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Mission

RESO recherche sur AMBLETEUSE un

CUISINIER H / F

CDD Saisonnier - 39h / semaine

Brasserie traditionnelle proposant une expérience culinaire riche en saveurs favorisant les produits locaux.

Le chef vous propose de revisiter les classiques à l’air du temps en concoctant des plats à partir de produits bons, sains et simples.

Vos missions seront les suivantes :

Mettre en place votre poste de travail

Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts…)

Réaliser les entrées, plats et desserts

Participer au dressage et à l’envoi des assiettes

Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe

Respecter les normes d’hygiène relative à la restauration

Réceptionner et ranger les marchandises

Eléments contractuels :

Ambleteuse

Horaires de coupure

Salaire selon votre expériences

39h / semaine

Profil

Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients.

Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits.

Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade