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Détails de l'offre

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Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique

Adjoint technique principal de 2ème classe

Adjoint technique principal de 1ère classe

Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()

Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Au sein du Pôle famille dans le service Hygiène et Restauration, vous êtes rattaché à la responsable de site, vous participez aux activités de production de repas dans les établissements scolaires.

Vous assurez également seul ou en équipe les travaux de nettoyage et d’entretien des locaux administratifs, des bâtiments scolaires et culturels de la collectivité. Missions / conditions d'exercice Vous réceptionnez les denrées alimentaires.

Vous élaborer les repas selon les protocoles HACCP.

Vous assurez la distribution des repas des enfants dans les établissements scolaires.

Vous réalisez le nettoyage et l’entretien de la cantine scolaire une fois le service terminé.

Vous triez et évacuez les déchets courants.

Vous assurez l’entretien et le nettoyage des locaux.

Vous effectuez le ménage quotidien des structures (réfectoires, sanitaires, classes, bureaux, parties communes, …). Profils recherchés Vous avez connaissance des normes d’hygiène et de sécurité et des normes HACCP.

Vous savez utiliser le matériel mécanique d’hygiène et connaissez les différentes techniques de nettoyage (balayage humide…).

Vous savez prendre des initiatives, gérer les priorités et avez le sens du service public.

Vous êtes dynamique, organisé et avez l’esprit d’équipe.

La formation aux gestes de premiers secours et le permis B seraient un plus.