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Second de cuisine H / F

Second de cuisine H / F

API RestaurationVilliers-le-Bel, Île-de-France, FR
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
  • CDI
  • Quick Apply
Description de poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H / F :

  • Dans un EHPAD situé à Villiers-le-Bel (95) , de 80 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Équipe de 3 personnes
  • 2300-2500€ bruts x 13 et avantages
  • 35h en journée de 10h avec un weekend sur deux, de 7h à 19h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

  • Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
  • Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
  • Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
  • Maîtrise des techniques culinaires (textures modifiées) et des normes HACCP
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Nous vous proposons :

  • CDI - Temps complet
  • Salaire 2300-2500€ Bruts / Mois selon expérience
  • 13ème mois
  • Poste à pourvoir immédiatement
  • Nos avantages :

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation
  • PAC et PSM
  • Notre engagement :

    Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

    Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !

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    Second Cuisine • Villiers-le-Bel, Île-de-France, FR