Boucher (H / F)

A propos de l'entreprise :

Notre client est une enseigne de la grande distribution. le rayon boucherie est au coeur de la fidélisation de ses clients et son objectif est d'offrir un service de qualité. Vous en serez les ambassadeurs.

Ergalis GD Vannes est une entreprise renommée située à l'adresse 17 Allée François-Joseph Broussais, 56000 Vannes. Avec un total de 600 agences, 3 écoles de formation, et 3 cabinets de recrutement, notre société se distingue par son envergure et son professionnalisme.

A propos du poste :

Ergalis Grande Distribution, agence d'intérim spécialisée dans le recrutement, recherche actuellement un Boucher (h / f) pour un poste à Vannes 56000.

En tant que boucher, votre mission consistera à découper, préparer et transformer les viandes tout en veillant à la traçabilité des produits. Vous serez également responsable de la présentation du rayon et de sa mise en valeur.

Il est crucial d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir une viande de qualité aux clients. Votre rôle ira au-delà de la simple vente ; vous devrez conseiller et fidéliser votre clientèle en partageant votre expertise sur les meilleurs morceaux avec passion.

Ce poste requiert une implication dans la gestion des marchandises du rayon, assurant ainsi un achalandage attractif pour vos clients. Les horaires sont variables du lundi au samedi, sur une base de 35 heures par semaine.

Quels sont vos avantages Ergalis ?

• Livret Epargne à 12%
• Mutuelle
• Prime de parrainage
• Comité d'entreprise
• Votre espace personnel MyActual (contrats, bulletins de salaire, gestion du livret épargne, gestion des acomptes...)
• FASTT : location de véhicules, garde d'enfants, logement, service social

Profil recherché :

Profil recherché pour le poste de Boucher (h / f) :

Nous recherchons un(e) Boucher(e) passionné(e) par son métier, doté(e) d'une expérience significative dans le domaine de la boucherie. Le(la) candidat(e) idéal(e) devra maîtriser différentes techniques de découpe et de préparation de la viande, ainsi que la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

La créativité et le sens de l'esthétique sont des atouts essentiels pour ce poste, permettant au(la) Boucher(ère) de proposer des présentations attractives en vitrine.

La capacité à travailler en équipe est primordiale, tout comme l'autonomie dans l'organisation du travail quotidien. Le(la) Boucher(ère) devra faire preuve d'efficacité et de précision dans son travail, tout en respectant les délais impartis.

Maîtriser les techniques de désossage, parage et ficelage est indispensable. Une connaissance des produits carnés, leur provenance et leurs spécificités gustatives est un véritable plus.