Responsable QSE (H / F)

Entreprise :

Fondé en 1987, le Groupe Baudaire (précédemment connu sous le nom Groupe La Boucherie) est un groupe français familial de restauration qui rassemble 7 enseignes se développant en franchise : Restaurant La Boucherie, Courtepaille, Poivre Rouge, Bistrot du Boucher et des nouveaux concepts - Le Kiosque du Boucher, Mister Döner et Constant bar à bière & à manger. Ce Groupe, dont le développement s'est accéléré dans les années 2000, compte, depuis la reprise de Courtepaille, 253 restaurants et près de 3 000 collaborateurs. Le siège social du groupe se situe à Saint-Barthélemy d'Anjou (49) près d'Angers. Il est propriétaire de son propre atelier de découpe et d'affinage à Brive-la-Gaillarde, de sa plateforme de distribution, de son centre de formation, ainsi que d'une unité de création des recettes.

Description du poste :

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière.

Venez nous rejoindre pour travailler au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.

Nous recherchons pour notre centre de découpe et d'affinage Cavia.r, situé à St Viance (19) , un Responsable QSE H / F. Poste CDD temps plein de 6 mois à pourvoir dès que possible.

Rattaché au Directeur QHSE du Groupe, vous avez la responsabilité du système de management QSE du site .

Vos principales missions seront les suivantes :

• Participer à la définition des orientations du site et animer le programme de management QSE,
• Assurer la veille règlementaire et la communication des évolutions règlementaires,
• Gérer la qualité de la production du site : procédures, plan de maîtrise sanitaire, gestion des audits,
• Gérer l'HACCP : veiller au plan de contrôle qualité des matières premières, des moyens de production, des produits semi finis et des produits finis,
• Coordonner la mise à jour du DUERP,
• Suivre la mise en place des actions correctives et leur efficacité suite aux non conformités et incidents QSE,
• Coordonner et animer les formations interne en matière de QSE,
• Accompagner la direction lors des réunions avec les instances représentatives,

Piloter les prestataires extérieurs QSE (sanitation, sécurité incendie, nettoyage,...),

Assurer l'interface avec les clients et administrations,

Proposer et suivre les indicateurs QSE, assurer leur diffusion et le reporting régulier,

Rendre compte de l'efficacité du système de management à travers les revues de direction.

Description du profil :