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Chef de Partie

Radisson Hotel GroupNice, France

Il y a 15 jours

Type de contrat

Temporaire

Description de poste

L’Hôtel Radisson Nice Airport, établissement 4

situé proche de l’aéroport, recherche un / une Chef de partie H / F en CDD pour la saison estivale.

Nous serions ravis de vous accueillir et de partager l’expérience Radisson avec vous. Si la dynamique « Yes I can ! » vous anime et que vous recherchez un nouveau challenge, n’hésitez plus et venez nous rejoindre !

Vos principales responsabilités :

Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie et / ou le Sous-chef

Superviser les commis de cuisine dans l’élaboration et la préparation des mets et le respect des normes de cuisine

Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de sa partie

Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail

Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP

Veiller au respect de la législation du travail sur sa partie

Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition

Profil et compétences requises :

Organisation

Esprit d’équipe

Créativité

Dextérité

Force de proposition

Rigueur

Avantages :

Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson (tarifs Employés, Famille et Amis)

Plateforme d’avantages salariés May, créditée de 80 euros par mois (à partir de 3 mois d’ancienneté, utilisable pour : le sport, la culture, les vacances, les services à la personne …)

Blanchisserie

Mutuelle d’entreprise avantageuse, prise en charge à 100 % (base isolée)

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %

Indemnité compensatrice de nourriture

Parking gratuit à l’hôtel

Le poste est basé à Nice.

Chez Radisson Nice Airport, nous offrons le meilleur à nos salariés, un environnement agréable, un accès à la formation et une qualité de vie au travail. Nous encourageons la diversité, favorisons l’intégration de nos collaborateurs et les accompagnons dans leur évolution de carrière.

Nous nous engageons à étudier toutes les candidatures à compétences égales et dans le respect dû à chaque individu.

Ce poste est ouvert aux personnes avec un handicap.

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Chef Partie • Nice, France