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Chef / Cheffe de Rang Expérimenté(e) en restauration gastronomique étoilé Michelin - Hôtel de Pavie

Chef / Cheffe de Rang Expérimenté(e) en restauration gastronomique étoilé Michelin - Hôtel de Pavie

Relais & ChâteauxSaint-Émilion, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
  • CDI
  • Temporaire
Description de poste

En tant que Chef(fe) de Rang vous serez responsable de laccueil du service et de laccompagnement de nos clients tout au long de leur exprience culinaire. Vous devrez sous la direction du Matre dhtel et de ses assistants :

  • Assurer le service en salle avec une grande rigueur en respectant les standards dexcellence du restaurant.
  • Veiller la satisfaction des clients en rpondant leurs demandes et en anticipant leurs besoins.
  • Superviser et guider les commis de salle dans lexcution de leurs tches.
  • Assurer la mise en place et la prsentation des tables de manire soigne et lgante.
  • Participer lentretien de la salle et la gestion des stocks de service.
  • Travailler en troite collaboration avec lquipe en cuisine et en salle pour garantir une exprience fluide et harmonieuse.

Qualifications :

  • Exprience significative dans un poste similaire de prfrence en restauration gastronomique ou toile Michelin.
  • Matrise des techniques de service et des protocoles en restauration haut de gamme.
  • Sens de laccueil excellente prsentation et bonne locution.
  • Autonomie rigueur ractivit et sens du travail en quipe.
  • Une passion pour la gastronomie et un dsir constant de perfectionnement.
  • Matrise de langlais une autre langue est un plus.

    • Informations supplmentaires :

    Ce que nous offrons :

  • Un environnement de travail stimulant au sein dune quipe passionne et dynamique.
  • La possibilit dvoluer au sein dun tablissement renomm et dacqurir de lexprience dans un restaurant toil.
  • Un cadre de travail respectueux et valorisant ax sur lexcellence et le service client.

    • CDI ou CDD :

  • ds que possible et jusqu fin novembre pour le contrat CDD.
  • temps plein 39h
  • complmentaire sant et prvoyance
  • salaire selon exprience
  • jours de repos : dimanche et lundi toute la journe et jeudi matin.
  • tablissement ferm de mi-dcembre mi-fvrier
  • avantage carte Relais Team pour sjourner dans les maisons Relais & Chteaux un tarif prfrentiel (sous conditions)

    • Si vous tes un professionnel engag et dsireux de rejoindre une quipe dexception envoyez votre CV et lettre de motivation ladresse suivante  :

    Remote Work :

    Employment Type :

    Full-time

    Key Skills

    Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI

    Experience : years

    Vacancy : 1

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    En Restauration En • Saint-Émilion, France