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AGENT DE CHAI (H / F / D)
SAMSIC EMPLOIJonzac, FranceIl y a plus de 30 jours
Type de contrat
- CDI
- Temporaire
Description de posterigueur, patience et méthode dans le processus d'élaboration du vin vigilance dans l'application des règles de sécurité et d'hygiène afin d'éviter d’éventuelles contaminations du vin nez et palais sensibles afin de pouvoir évaluer la qualité des cuvées disponibilité en période de vendanges Bac Pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole, option Vigne et vin
SAMSIC emploi BARBEZIEUX recherche,
Poste : AGENT DE CHAI (H / F)
Type de contrat : CDI
Secteur : JONZAC
Vos missions :
- préparer le chai et vérifier le matériel
- nettoyer les cuves et la cave
- effectuer les analyses sur cuve (degrés, souffres...)
- effectuer des opérations de pompage d'une cuve à l'autre
- réceptionner les vendanges et prélever les échantillons de raisin pour analyses
- assurer le suivi et le contrôle des fermentations
- effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin : débourbage, collage, soutirage, filtrage, etc.
- prélever les échantillons de vins pour analyse
- participer aux opérations de conditionnement des vins : embouteillage, habillage, mise en caisse.
SALAIRE SELON PROFIL
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
SAMSIC EMPLOI
31 rue Victor Hugo
16300 BARBEZIEUX
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Chai • Jonzac, France
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