Technicien Recherche et développement

à propos de l’entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

Mission : Etre en support des 2 techniciens de panification et des ingénieurs R&D sur site :

• Essais de panification au laboratoire : développement recette, test ingrédients, contrôle qualité...
• Rédiger des comptes rendus d'expérimentation
• Rangement et nettoyage du poste de travail
• Gestion des matières premières
• Manutention : Récupération des produits suite aux essais usine
• Mise en analyse des produits en interne et en externe
• Gestion du stockage des échantillons de leur entrée jusqu'à leur sortie du centre de recherche

Compétences et connaissances requises :

Techniques : Conduite de machines (pas besoin de permis spécial, seulement conduite de pétrins par exemple), Diagnostic / Analyse de la pâte, Informatique, être titulaire du permis B car possibilité de déplacements sur d'autres sites auvergnats (j'attends confirmation si d'autres déplacement seraient à prévoir plus loin).

Organisationnelles : Hygiène, sécurité et environnement, réactivité, curiosité, rigueur, fiabilité

Relationnelles : Esprit d'équipe, Communication

Connaissances : Connaissance des ingrédients, produits, process de panification serait un +. Connaissance et pratique sur les outils bureautiques de base : excel et word, techniques de boulangerie, pratiques d'hygiène et sécurité

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