RESPONSABLE RESTAURATION H / F

Notre hôtel : Renaissance - Gina Bordeaux

Votre mission :

Avec l'aide de la directrice de la restauration ,vous êtes garant de la qualité des prestations servies aux clients, avec votre équipe !

• Vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de nos points de vente en restauration,
• Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe autour d'un objectif commun
• Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence sur le terrain et votre disponibilité
• Vous managez et motivez vos équipes afin d'optimiser les ventes et la qualité des prestations et vous êtes garant de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs en restauration
• Vous veillez à la bonne application des normes HACCP

Nous vous proposons :

Votre profil :

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.