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Responsable boulangerie pâtisserie (H / F) (CDI)

EXPER.HCoulounieix, Dordogne, France

Il y a 22 jours

Type de contrat

Description de poste

Poste : Vous recherchez un endroit où

Vous apporterez votre expertise métier structurante ?

Vous serez amené.e à transmettre, former, faire évoluer vos équipes ?

Vous piloterez un pôle stratégique, avec des moyens et de la latitude ?

Si vous avez répondu " OUI " à toutes ces questions, alors vous allez adorer notre client !

Nous recrutons pour notre client un.e Responsable BVP en CDI, dans le cadre d'un remplacement.

En Bref :

CDI, statut Cadre prise de poste dès que possible
Basé à Trélissac (24)
Profil expérimenté en gestion d'un centre de profit
Salaire brut jusqu'à 46 700EUR sur 13 mois + Participation & intéressement

Pourquoi ici plutôt qu'ailleurs?

1 L'accompagnement Expertise, méthodes et polyvalence vous permettront de faire grandir vos équipes.

2 Fabrication artisanale, partenariats locaux - Votre vocation reprendra du sens !

3 Les enjeux QHSE - Projet de réduction des déchets, antigaspi

Votre quotidien

Rattaché.e à la Directrice Commerciale, vous aurez la responsabilité de piloter votre secteur Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie dans son intégralité Management, production, rentabilité - représentant un CA de 2.6 millions EUR.

Vos principales missions :

Manager votre Team 19 personnes sur 3 pôles

Être exemplaire en matière de respect des normes HACCP, Sécurité et Qualité

Assurer la rentabilité économique de votre activité

Gérer le stock, les approvisionnements et la relation fournisseurs

Conseiller et fidéliser votre clientèle

Les atouts

Accompagnement dans la prise de poste.

Outils de production à la pointe silos automatisés, pétrins, diviseuse volumétrique, balancelle, façonneuse, fours rotatifs

Etat d'esprit de la Direction autonomie, confiance, disponibilité.

Partage de Bonnes pratiques et possibilité de développer de nouvelles choses

Profil : Parlons de vous !

Ce poste est fait pour vous si

Vous aimez le changement ! L'amélioration continue est le secret de la réussite.

vous avez les compétences clés pour ce poste :

Expertise et savoir-faire technique

La maîtrise des normes HACCP Qualité Traçabilité - Sécurité

La gestion d'un centre de profit

Vous partagez ces valeurs :

L'excellence passe par la fierté du travail bien fait et la satisfaction client.

Le dynamisme : Investi.e et exemplaire, vous êtes sur le terrain pour aider, transmettre, améliorer.

La posture : Structurant et méthodique, vous êtes reconnu.e pour votre charisme et votre bienveillance.

Il est temps de postuler, qu'en pensez-vous ?!

Entreprise : Ce qui est important pour notre client :

Le service client : Ici, pas de routine rigide ! Le monde de la distribution nécessite d'être agile et réactif.

Un véritable esprit d'entreprenariat : On travaille ensemble dans la même direction pour développer l'activité.

Prendre du plaisir au travail : Partager la détermination des équipes dans la recherche d'excellence et le dépassement !

L'innovation : Le commerce est un environnement évoluant vite ce qui demande d'être force de proposition

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Boulangerie • Coulounieix, Dordogne, France