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Responsable boulangerie pâtisserie (H / F) (CDI)

Responsable boulangerie pâtisserie (H / F) (CDI)

EXPER.HCoulounieix, Dordogne, France
Il y a 22 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Poste : Vous recherchez un endroit où

Vous apporterez votre expertise métier structurante ?

Vous serez amené.e à transmettre, former, faire évoluer vos équipes ?

Vous piloterez un pôle stratégique, avec des moyens et de la latitude ?

Si vous avez répondu " OUI " à toutes ces questions, alors vous allez adorer notre client !

Nous recrutons pour notre client un.e Responsable BVP en CDI, dans le cadre d'un remplacement.

En Bref :

  • CDI, statut Cadre prise de poste dès que possible
  • Basé à Trélissac (24)
  • Profil expérimenté en gestion d'un centre de profit
  • Salaire brut jusqu'à 46 700EUR sur 13 mois + Participation & intéressement

Pourquoi ici plutôt qu'ailleurs?

1 L'accompagnement  Expertise, méthodes et polyvalence vous permettront de faire grandir vos équipes.

2 Fabrication artisanale, partenariats locaux - Votre vocation reprendra du sens !

3 Les enjeux QHSE - Projet de réduction des déchets, antigaspi

Votre quotidien

Rattaché.e à la Directrice Commerciale, vous aurez la responsabilité de piloter votre secteur Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie dans son intégralité Management, production, rentabilité - représentant un CA de 2.6 millions EUR.

Vos principales missions :

  • Manager votre Team 19 personnes sur 3 pôles
  • Être exemplaire en matière de respect des normes HACCP, Sécurité et Qualité
  • Assurer la rentabilité économique de votre activité
  • Gérer le stock, les approvisionnements et la relation fournisseurs
  • Conseiller et fidéliser votre clientèle
  • Les atouts

  • Accompagnement dans la prise de poste.
  • Outils de production à la pointe silos automatisés, pétrins, diviseuse volumétrique, balancelle, façonneuse, fours rotatifs
  • Etat d'esprit de la Direction autonomie, confiance, disponibilité.
  • Partage de Bonnes pratiques et possibilité de développer de nouvelles choses
  • Profil : Parlons de vous !

    Ce poste est fait pour vous si

  • Vous aimez le changement ! L'amélioration continue est le secret de la réussite.
  • vous avez les compétences clés pour ce poste  :
  • Expertise et savoir-faire technique
  • La maîtrise des normes HACCP Qualité Traçabilité - Sécurité
  • La gestion d'un centre de profit
  • Vous partagez ces valeurs :
  • L'excellence passe par la fierté du travail bien fait et la satisfaction client.
  • Le dynamisme  : Investi.e et exemplaire, vous êtes sur le terrain pour aider, transmettre, améliorer.
  • La posture : Structurant et méthodique, vous êtes reconnu.e pour votre charisme et votre bienveillance.
  • Il est temps de postuler, qu'en pensez-vous ?!

    Entreprise : Ce qui est important pour notre client :

  • Le service client : Ici, pas de routine rigide ! Le monde de la distribution nécessite d'être agile et réactif.
  • Un véritable esprit d'entreprenariat : On travaille ensemble dans la même direction pour développer l'activité.
  • Prendre du plaisir au travail : Partager la détermination des équipes dans la recherche d'excellence et le dépassement !
  • L'innovation : Le commerce est un environnement évoluant vite ce qui demande d'être force de proposition
  • Créer une alerte emploi pour cette recherche

    Boulangerie • Coulounieix, Dordogne, France