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Commis de cuisine
ValjobMonaco, MonacoIl y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temps plein
Description de posteFormation en cuisine ou expérience significative dans le domaine Connaissance des techniques de base de la cuisine Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes Sens de l'organisation et de la propreté Bonne gestion du stress et des situations d'urgence Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Polyvalence et capacité à s'adapter rapidement Excellente résistance physique Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et rapide.
Votre mission
Votre mission :
- Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats
- Participer à la mise en place du matériel et des produits nécessaires à la réalisation des recettes
- Assurer le dressage des assiettes selon les standards de l'établissement
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le domaine de la restauration
- Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements utilisés
- Gérer les stocks et les commandes de produits frais
- Respecter les consignes et les directives du chef de cuisine
Votre profil :
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Cuisine • Monaco, Monaco