Apprentissage Cuisine

Technique Mtier et relation client :

Fabrique dresse les plats conformment aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable

Organise son poste de travail en appliquant les consignes

Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable

Evite tout gaspillage de marchandise

Participe la rception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage

Contribue la bonne gestion du petit matriel en vitant la casse

Applique les procdures et politiques dfinies par la marque et lhtel

Gestion

Respecte scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication

Evite tout gaspillage de marchandise

Participe aux inventaires

Hygine / Scurit des personnes / Environnement :

Veille la propret de son lieu de travail et la scurit alimentaire en respectant au quotidien les rgles dhygine HACCP

Respecte les consignes dutilisation et de scurit du matriel mis disposition

Connait et applique les rgles de scurit de lhtel et la conduite tenir en cas dvacuation incendie

Connait et applique la politique du programme Planet21

ADN de la marque

Je suis connect(e) avec mes clients les connectors et les nouvelles technologies Je suis engag(e)

Jose

Je me dpasse pour satisfaire le Client

Qualifications : Esprit dquipe

Du CAP au Bac Pro Restauration / BTS / Licence

Matrise des langues selon les besoins de lhtel

Sens de lorganisation / rigueur

Dextrit

Rapidit et efficacit

Capacit dcoute et dadaptation

Sens de lobservation

Remote Work : Employment Type :

Full-time

Experience : years

Vacancy : 1