chef de partie

Entreprise

La Plage du Prao est l’une des plus prestigieuses et anciennes plages privées à Sainte-Maxime, offrant un cadre idyllique aux amoureux de l’eau turquoise et du sable fin. Notre établissement est la destination privilégiée des familles en quête de convivialité, des amis en week-end sur la Côte d’Azur et des couples désirant une expérience chic et décontractée dans le golfe de Saint-Tropez. Nous proposons une cuisine traditionnelle méditerranéenne de qualité, mettant en valeur les produits frais de la région.

Poste

Poste proposé : Chef de Partie Confirmé - Poste Chaud

Responsabilités :

• Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds selon les standards de l'établissement.
• Superviser le travail de la brigade en l'absence du second de cuisine.
• Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer étroitement avec l'équipe pour maintenir un haut niveau de satisfaction client.

Exigences :

Conditions proposées :

Profil recherché

Si vous êtes passionné par la cuisine méditerranéenne, avez une expérience solide en tant que Chef de Partie au poste chaud  et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature dès maintenant. En dehors de vos qualités professionnelles, vous avez une belle présentation.