chef de cuisine

Entreprise

Pour des raisons de santé, notre chef ne pourra pas continuer l'aventure avec nous. Nous sommes à la recherche d'une personne  passionnée et créative pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille dans le 1er.  Nous proposons une cuisine d’ici et d’ailleurs , aux notes méditerranéennes et apportons un soin particulier à la présentation de nos plats. Nous privilégions l'ambiance, le respect et la bonne humeur.

Le poste à pourvoir est en CDI, à pourvoir au plus vite.

Poste

Vos responsabilités :

• Concevoir environ 8 cartes par saison, mettant en valeur les produits locaux, le végétal, les ingrédients de la mer et de la terre.
• Superviser et coordonner les opérations de la cuisine pour garantir une
• Manager une équipe avec joie et bonne humeur, en favorisant un environnement de travail positif et collaboratif.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec les fournisseurs locaux pour garantir la qualité des ingrédients.
• Être proactif dans l'innovation culinaire tout en respectant la simplicité et la fraîcheur.

Profil Recherché :

Conditions de Travail :

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez l'esprit créatif et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à [adresse e-mail].

Profil recherché

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez l'esprit créatif et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Merci d'envoyer votre CV.