CUISINIER (H / F) VILLENEUVE LA GARENNE (92)

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.

Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !

Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

Derichebourg Intérim Pôle Restauration recherche pour l'un de ses clients du secteur hospitalier basé à Villeneuve-La-Garenne (92) un Cuisinier H / F

Au sein d'un établissement hospitalier, vous serez en charge des missions suivantes :

• Participer à l'organisation de la production culinaire adaptée aux besoins spécifiques des patients
• Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : application rigoureuse des procédures HACCP et entretien des espaces de travail
• Vérifier et contrôler le respect des procédures
• Une première expérience en restauration collective est appréciée, idéalement en milieu hospitalier ou EHPAD.
• Connaissance des procédures de contrôle et de réception des marchandises
• Connaissance des techniques de préparation pour des régimes spécifiques (textures modifiées, régimes sans sel, etc..)
• Sens du travail collectif
• Savoir appliquer et faire appliquer les fiches techniques
• Connaissance des normes HACCP et de sécurité
• Sens du détail et de l'organisation

Poste à pourvoir en intérim sur une mission de longue durée pour un leader en restauration collective !

Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :

Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !