Chef de partie chaud (H / F)

Entreprise :

API acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement place l'humain au coeur de son travail.

Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme.

Mission intérim, Saisonnier, CDD, CDI, tout est possible chez API !

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API MONTAUBAN recherche pour l'un de ses clients, une brasserie méditerranéenne et italienne nichée sur les rives du Tarn, ses chefs de partie!

Lieu : Montauban

Type de contrat : CDI temps plein

Horaires : 9h00ET14h30 et 18h00ET23h00

Repos : Tournant de 2,5 jours par semaine

Salaire : Selon profil

Description du poste :

Missions :

Préparation des plats au poste chaud ou froid

Suivi des fiches techniques et dressage

Application des règles d'hygiène (HACCP)

Gestion du stock de son poste

Description du profil :

Profil :

Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique

Maîtrise technique et esprit d'équipe