STAGE - Assistant Qualité et Hygiène H / F

Depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps dun repas travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionnier et leader du traiteur asiatique en France notre chane compte aujourdhui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps Val dEurope Parly 2 La Part Dieu et plus encore.

Stage Assistant(e) Qualit & Hygine Agroalimentaire

Localisation : Nanterre

Dbut : 1er septembre 2025

Dure : 6 8 mois temps plein (week-ends discuter)

Tu es passionn(e) par le monde de lagroalimentaire rigoureux(se) et curieux(se) Viens mettre tes comptences en action dans un environnement de production o la qualit ne se ngocie pas !

Rejoins une quipe engage o ton rle aura un vrai impact sur le quotidien ici on ne fait pas de la figuration on agit !

Tes missions :

Sous la supervision de notre Responsable Qualit tu participeras activement au dploiement de notre politique Qualit & Hygine.

Voici un aperu des dfis qui tattendent :

• Contrles quotidiens : tests produits (organoleptiques visuels...) propret des locaux respect des procdures de nettoyage
• Analyses microbio : suivi des prlvements sur matires premires surfaces et personnel
• Audits & HACCP : vrification des enregistrements (tempratures DLC traabilit) participation aux audits internes
• Suivi qualit : gestion des non-conformits rclamations indicateurs et plans dactions
• Formation & accompagnement : sensibilisation du personnel cration dun livret daccueil Qualit / Hygine
• Docs & mise jour : aide la veille rglementaire mise jour du Plan de Matrise Sanitaire
• Amlioration continue : tu seras moteur dans nos projets qualit et hygine venir !

Le profil quon recherche :

tudiant(e) en Bac 4 / 5 (cole dingnieur agro master Qualit / Hygine / Agroalimentaire)

Passionn(e) par la qualit lhygine et la scurit alimentaire (HACCP ISO22000 a te parle)

Organis(e) rigoureux(se) observateur(trice) et laise en quipe

Capable de prendre des initiatives et travailler en autonomie

laise avec les outils bureautiques (Excel Word etc.)

Pourquoi postuler

Une mission forte valeur ajoute : tu seras au cur des actions et des dcisions

Un environnement bienveillant formateur et stimulant

Des projets concrets de lautonomie et des responsabilits

Loccasion de booster ton CV avec une exprience terrain valorisante dans lagroalimentaire

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1