Chef de rang (H / F)

Nous recrutons !

Poste  : Chef de rang (H / F)

Description de la société

Griffon

Situé en plein cœur du Marais, en face des Archives Nationales, Griffon est à la fois un café, un bar, un restaurant et un lieu de rencontre où il n’est pas rare de pouvoir apprécier une prestation artistique. Sa terrasse cachée, dans la cour Théophraste Renaudot, en fait un lieu particulièrement prisé des touristes comme des habitants du quartier.

Griffon  est un établissement du réseau Cultplace

Cultplace est un réseau exploitant 11 établissements autour d’activités culturelles, événementielles et de restauration, tel quel  :

Paris  : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon

La Rochelle  : La Fabuleuse Cantine, Le Bar France 1, Café Le Français

Nantes  : Zaw

Bordeaux  : Bien Public

Cultplace accompagne l’émergence, le développement et l’exploitation d’établissements.

Découvrez nos projets sur notre site  : https : / / cultplace.fr

Description du poste

Poste de chef de rang (H / F) du mardi au samedi.

Missions

Réalisation du service :

Mettre en place la salle / bar

Encadrer le / les commis sous sa responsabilité,

Accueillir et installer les clients,

Conseiller les clients sur la carte, le menu et les boissons

Prendre les commandes et servir et desservir,

Apporter l’addition et l’encaisser.

Nos valeurs et nos engagements

Nous nous engageons à créer un environnement de travail ouvert, équitable et inclusif pour toutes les personnes, quelles que soient leurs origines, genres, identités, orientations ou expériences. Nos offres sont également accessibles aux personnes en situation de handicap, avec les aménagements nécessaires pour assurer l’égalité des chances.

Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)

Convaincus de l'importance du développement durable, nous intégrons la  RSE  dans toutes nos actions. Nous visons la certification  'ISO 20121 – Événements responsables'  et mobilisons l’ensemble de nos équipes pour mettre en place une démarche durable et responsable dans toutes nos pratiques.

Tu es dynamique, autonome et responsable.

On cherche un chef de rang (H / F)  prêt

• s rejoindre de cette belle aventure humaine et collective.

Savoir faire

Savoir être