Gestionnaire administratif - Service restauration

L'Hôpital Simone Veil

Dans le Val d'Oise, à 15 mn de Paris (Gare du nord, Gare Saint Lazare, A15)

Un acteur public incontournable sur le territoire du Val Parisis s'inscrivant dans la dynamique du Projet Régional de Santé initié par l'Agence Régionale de Santé d'Île-de-France, l'hôpital Simone Veil vise à garantir une offre de soins pertinente, accessible à tous et de qualité . 2 561 professionnels au service des patients

2 sites géographiques :

SITE DE MONTMORENCY : Lieu de prise en charge dédiée de la personne âgée.

SITE D'EAUBONNE : Le site d'Eaubonne est le lieu de prise en charge de toutes les activités de médecine, chirurgies, obstétriques et de psychiatrie ainsi que des plateaux techniques qui les accompagnent. Les soins de suite et réadaptation y sont également situés.

L'institut de formation en soins infirmiers (IFSI) et l'institut de formation d'aide-soignant (IFAS) sont adossés à l'hôpital.

Une offre de soins diversifiée, adaptée à la population : Services de médecine , de chirurgie , de gynécologie , de pédiatrie et d'une maternité ayant atteint les 3 292 accouchements en 2018. Il dispose également d'une offre de soins psychiatriques intra-hospitalière et extra-hospitalière ainsi que de services de soins de suite et réadaptation .

Urgences adultes, pédiatriques et gynécologiques, deux EHPAD et une Unité de Soins Longue Durée (USLD). Des équipes mobiles et une consultation mémoire viennent compléter ce dispositif.

Un plateau technique de qualité : L'hôpital bénéficie de dispositifs et d'équipements performants : secteur de consultations, six salles de bloc opératoire, une salle de coronarographie, 2 IRM et 2 scanners. Il a également développé un partenariat avec le secteur privé pour la médecine nucléaire.

Le service restauration :

La fonction restauration du Centre Hospitalier Simone Veil fonctionne en régie. Ce service emploie 68 ETP et a fabriqué 727.000 repas en 2021.

Production jour (5 jours) : 2 796 repas

Capacité de production : 4000 repas par jours

L'unité centrale de production alimentaire de l'établissement, située sur le site d'Eaubonne, produit des repas à destination des patients hospitalisés dans les unités de soins de court, moyen et long séjour, des résidents des trois EHPAD (214 places), des patients des différentes unités de psychiatrie, du personnel du centre hospitalier.

Missions principales du gestionnaire administratif du service restauration

Sous la supervision de la responsable administratif / achat, le / la gestionnaire administrative a pour missions :

• Gestion administrative des Achats alimentaires et non alimentaires liés au service restauration
• Gestion du service fait et du circuit de facturation fournisseurs
• Gestion des règlements fournisseurs
• Gestion des litiges
• Suivi des dépenses alimentaires et non alimentaires
• Suivi des tableaux de bord liés à son périmètre d'approvisionnement
• Préparation des opérations de clôture comptable de fin d'année.
• Suivi des procédures dans le cadre de la certification des comptes
• Suivi administratif des stocks
• Diverses tâches de secrétariat (Accueil téléphonique, archivage des documents...)

L'agent peut être amené ponctuellement à effectuer d'autres tâches sur demande du responsable hiérarchique.

Département du lieu de travail : 95

Ville : Eaubonne

Expérience : 2-5 ans

Temps de travail hebdomadaire : Horaires normaux

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et investie, venez rejoindre l'Hôpital Simone Veil qui recrute un(e) Gestionnaire Administratif pour son Service de Restauration.