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Responsable Banquet H / F CDI

Responsable Banquet H / F CDI

AccorIssy-les-Moulineaux, Paris Region
Il y a 18 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Description de l'entreprise

Le Pullman Roissy Charles de Gaulle c’est  :

  • 305 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être
  • 13 salons de réunions et rendez-vous professionnels
  • 1 salle de fitness proposant hammam et sauna pour laisser place à la détente
  • 1 espace de restauration, cosmopolite et contemporain « Le Culinaire Bazaar »
  • 1 bar représentant l’empreinte de la marque
  • 1 parking privatif

Description du poste

Cette offre est ouverte aux personnes en situation d’handicap

Le Responsable séminaires & banquets gère sa propre équipe.

Il est gage du bon déroulement de tous les évènements de l’hôtel, rattaché à l’activité Food & Beverage, le responsable séminaires & banquets est garant des attentes et de la satisfaction du client.

Expérience Client & Personnalisation :

  • Souhaiter créer une expérience client parfaite, instaurer la mise en place « d’effets Wow » lors des différents événements
  • Incarner l'état d'esprit de la marque, développer les attentions clients
  • Contrôler l’application des standards de l’hôtel et de la norme MICE par son équipe

    • Gestion Séminaires / Banquets  :

  • Contrôler la mise en place des salons, déjeuners, diners, cocktails et évènements
  • Assurer l'entretien et le bon fonctionnement du matériel à l’arrivée du client
  • Gérer les commandes et demandes particulières des clients
  • Être garant de la norme HACCP, de la propreté du banquet, des espaces communs et des réserve

    • Expérience Client & Personnalisation :

  • Souhaiter créer une expérience client parfaite, instaurer la mise en place « d’effets Wow » lors des différents événements
  • Incarner l'état d'esprit de la marque, développer les attentions clients
  • Contrôler l’application des standards de l’hôtel et de la norme MICE par son équipe

    • Gestion Séminaires / Banquets  :

  • Contrôler la mise en place des salons, déjeuners, diners, cocktails et évènements
  • Assurer l'entretien et le bon fonctionnement du matériel à l’arrivée du client
  • Gérer les commandes et demandes particulières des clients
  • Être garant de la norme HACCP, de la propreté du banquet, des espaces communs et des réserves

    • Gestion Managériale  :

  • Manager une équipe de 3 personnes ou plus
  • Organiser le planning de l’équipe banquets et la répartition la charge de travail tout en contrôlant son respecter
  • Contrôler le grooming
  • Coordonner les évènements en collaboration avec les différents services  : Events / Restaurant / Cuisine / Bar
  • Gérer en autonomie les besoins d’extras et intérimaires ainsi que les budgets qui y sont liés
  • Être garant de la législation du travail
  • Créer un bon climat de travail

    • Qualifications

  • Avoir une première expérience significative en hôtellerie de haut de gamme.
  • Faire preuve d'une bonne présentation et d'un excellent relationnel.
  • Avoir un véritable sens de l'accueil, du service qualité et un savoir-faire commercial
  • Faire preuve de leadership
  • Démontrer des capacités d'écoute, de pédagogie et d’empathie
  • Être disponible, réactif et dynamique
  • Avoir le sens du détail, de l’organisation et une capacité d’anticipation
  • Maitriser l’anglais

    • Informations supplémentaires

    Tes avantages  :

  • 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté)
  • Avantage nourriture de 8.44EUR / jour travaillé
  • Primes de participation et Intéressement
  • MUTUELLE / Prévoyance
  • Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
  • Comité d'Entreprise
  • Carte avantages et réduction ACCOR (à la validation de la période d’essai)
  • Nuit découverte pour 2 personnes (à la validation de la période d’essai)
    • Créer une alerte emploi pour cette recherche

    Hf • Issy-les-Moulineaux, Paris Region

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    Responsable Comptable H / F (CDI)

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