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Chef de rang

Chef de rang

TunonNice, FR
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Chef de rang

Référence : Etablissement : Nice

Domaine : Bachelor Hôtellerie

Type de poste :

Type de contrat : Alternance

Secteur : Localisation :

Dans le cadre de nos formations, notre recherche pour l'un de ses partenaires :

  • CHEF DE RANG

Missions :

  • Assurer la mise en place et le nettoyage de l’office et du matériel pour le service
  • Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant
  • Gérer l’acheminement des plateaux de service et des passes en cuisine et le remplissage du buffet
  • Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long de son service
  • Veiller à la gestion des collaborateurs au quotidien
  • Mettre en place des procédures pour augmenter les ventes
  • Exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction Générale et des directives et procédures définies par le Responsable du Restaurant
  • Conditions :

  • Étudiant en École d’Hôtellerie ou BTS hôtelier - niveau Bac minimum
  • Spécialisation en Sommellerie fortement appréciée
  • Expérience en tant que Chef de Rang lors de stage ou autre
  • A l'écoute de la clientèle, excellent sens de la communication et du commercial
  • Disponible, apte à travailler en équipe, fort esprit de solidarité et sensible à l'univers du luxe
  • Autonome, organisé, force de proposition et rigoureux
  • Créer une alerte emploi pour cette recherche

    Chef Rang • Nice, FR