ALTERNANT QHE - Sécurité des Denrées Alimentaires H / F

Choisir Bonilait Société issue du Groupe Sodiaal, c’est intégrer la 1ère coopérative laitière 100% française, la 3ème en Europe et la 5ème au monde répartie sur 53 sites de transformation en France et assurant la collecte de 15 000 producteurs de lait.

Fort de son modèle coopératif garantissant une répartition équitable de la valeur, Sodiaal est pleinement engagée dans sa politique Responsabilité Sociétale et Environnementale contribuant ainsi au dynamisme agricole sur l’ensemble du territoire tout en proposant à ses clients les meilleurs produits, sain et responsable.

Au sein du Pôle Nutrition & Ingrédients de Sodiaal, Bonilait est la référence internationale pour ses poudres de lactosérum ré-engraissé et ses aliments d'allaitement depuis plus de 60ans. Bonilait recrute, fidélise et promeut l'ensemble des savoir-faire de ses 230 collaborateurs répartis sur ses 3 sites industriels et son siège social.

Chasseneuil-Du-Poitou (86) – ALTERNANCE – 2ans à partir de Septembre - Contrat d'apprentissage

L’expérience « alternance » chez Bonilait, c’est participer à la vie du service et de l’entreprise afin que vous puissiez vous représenter votre futur métier. C’est pourquoi vous serez amené(e) à participer à différents sujets opérationnels impactant pour notre structure.

Vos principales missions  :

Sous la responsabilité du Technicien QHE, il / elle interviendra sur différentes missions de notre pôle Sécurité des denrées alimentaires  :

1- Analyse terrain et révision de nos études HACCP  :

• Participe à la mise à jour de l’étude HACCP des eaux de nos 3 sites de production  : Chasseneuil (86), Saint-Flour (15) et Tauves (63)
• Met à jour notre analyse HACCP en lien avec les actes de malveillance visant la chaine alimentaire (Feed Defense, nouvelle version ISO / DIS 22002-6)
• Evalue et vérifie de l’efficacité de l’installation d’un détecteur de métaux conformément à en lien avec la sécurité des aliments (détecteur de métaux)
• Complète notre étude HACCP de nos ingrédients laitiers en détaillant les étapes

2- Etude des normes qualité  :

3- Terrain / Surveillance système :

4- Formation / Sensibilisation / Culture Qualité :

5- Amélioration continue :

Votre profil  :

Profil Bac +3 souhaitant s’orienté vers un cursus Bac+5 École d’Ingénieur et / ou Master spécialisé, vous avez une sensibilité particulière pour les SMSDA et leur adaptation sur le terrain avez des notions sur la réglementation de ces deux thématiques.

Qualités / Capacités :

Vous êtes reconnu(e) pour vos goûts du terrain, qualité rédactionnelles, capacité d’analyse, bon relationnel, rigueur, organisation, anticipation, réactivité…

Compétences : Vous avez…

Alors ce poste est fait pour vous ! N’hésitez pas à postuler.

Rémunération et autres avantages  :