CHOCOLATIER H / F

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Votre agence RAS INTERIM LYON VAISE recherche 2 Chocolatiers H / F .

Poste à pourvoir dès que possible en CDI.

Mission :

Au sein de l'usine de fabrication, et sous la direction du Directeur de la Fabrication, vos missions seront les suivantes :

Préparation des matières premières : Sélection et pesée des ingrédients (fèves de cacao, sucre, lait )

Fabrication du chocolat : Surveillance des étapes de transformations (torréfaction, broyage, conchage, tempérage)

Veiller au bon fonctionnement des machines et à leur entretien (enrobeuse, one shot, chef cut, cuiseur )

Moulage et enrobage : Remplissage des moules, enrobage des bonbons de chocolat, ajout de garnitures

Assurer le contrôle qualité des produits à chaque étape de production.

Respecter les normes dhygiène et de sécurité alimentaire.

Collaborer avec léquipe pour garantir une production efficace et de qualité.

Profil :

Compétences et qualités requises :

Maîtrise des techniques de fabrication du chocolat : connaissance des différentes étapes et du matériel utilisé.

Précision et rigueur : souci du détail pour garantir une qualité optimale.

Bonne résistance physique : travail debout, manipulation de charges et respect des cadences.

Sens de lorganisation : capacité à gérer plusieurs tâches en parallèle.

Esprit déquipe : collaboration avec les autres services (production, emballage, qualité).

Respect des normes dhygiène et de sécurité : application stricte des protocoles industriels.

Formations et expérience :

CAP / BEP Chocolaterie, Pâtisserie ou Agroalimentaire éxigée.

Expérience en production alimentaire souhaitée, idéalement en chocolaterie.

Conditions de travail :

Poste en atelier de production, environnement tempéré.

Travail en horaire de journée, du lundi au vendredi.

Un profil passionné, minutieux et respectueux des standard de qualité fera toute la différence !