Cuisinier 100%

Vos missions

Description de la mission

Nous recrutons pour établissement Notre Dame du Chêne un.e Cuisinier.ère en CDD à temps plein.

Missions principales :

Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)

Réceptionner et contrôler les livraisons

Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations

Et vous

Profil :

Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective

Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène

Savoir-être :

Qualités relationnelles indispensables

Sens du travail en équipe

Ponctualité

Autonomie

Rigueur

Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement

Type de contrat : CDD à pourvoir du 5 au 22 Août.

Horaires : Temps plein soit 35 heures par semaine

Rémunération : 14.99€ Brut de l'heure

dont 5% de prime décentralisée et Indemnités gouvernementales à partir de 238€ Brut

• Reprise d'ancienneté à hauteur de 100% sur expérience équivalente

Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 274.20€ pour un temps plein (hors reprise d'ancienneté et éléments variables).

Lieu de travail : Résidence "Notre Dame du Chêne " à Nantes

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