Employé(e) polyvalent(e) restauration H / F Alternance / Apprentissage H / F

Enseigne d'hôtellerie et restauration recherche un(e) employé polyvalent H / F en alternance pour rejoindre une équipe dynamique dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Vous serez responsable d'assister dans la préparation des plats, du service en salle et de la gestion des stocks. Si vous êtes dynamique, motivé(e) et avez un bon sens du service clients, n'hésitez pas à postuler !

OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN

Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

Description du poste :

Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts

Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations

Service à table ou au comptoir

Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs

Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle

Suivi de l’état des stocks et remontée d’information

Profil recherché : Prise de commande

Service en salle

Réalisation de la mise en place

Gestion des encaissements

Préparation des plats et des desserts

Hygiène et sécurité alimentaire

Maitrise de la gestion des stocks

Gestion du stress et Sens du détail