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Directeur artistique Offres d'emploi - Cagnes-sur-Mer (06)
Directeur Restauration
Jeu-RecruteCannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France- Offre sponsorisée
Directeur général / Directrice générale
Nestia GroupNice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France- Offre sponsorisée
Directeur des agences FH
Veolia Environnement SANice, Alpes-Maritimes, France- Offre sponsorisée
Directeur General Indépendant H / F
Bras Droit des DirigeantsVaucluse, , , FR- Offre sponsorisée
Graphiste en Alternance H / F
MyDigitalSchool NiceNice, FRANCE- Offre sponsorisée
Directeur Agence - Nice
REN RecrutementNice, Alpes-Maritimes, FranceChef des Ventes France (F / H)
Charles RichardsonBouches-du-Rhône, FR- Offre sponsorisée
Directeur travaux H / F
NGENice, FranceAssistant(e) événementiel & communication
TunonMouginsAlternance : Directeur artistique Junior
MyDigitalSchoolVence- Offre sponsorisée
Graphiste en Alternance H / F
MYDIGITALSCHOOL NICENice, FR- Offre sponsorisée
Directeur de magasin alimentaire
Emergences RHNice, Alpes-Maritimes, FranceDirecteur Supermarché
XYPROVENCE ALPES COTE D'AZUR, FR- Offre sponsorisée
Régisseur Lumière H / F
Intérim SpectacleNice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceDirecteur
KhwamProvence-Alpes-Côte d'Azur, France- Offre sponsorisée
Assistant(e) Directeur(trice) Artistique H / F en ALTERNANCE
Studio MNice, FRDirecteur du Conservatoire à Rayonnement Régional de Nice (h / f)
cdg69Alpes-Maritimes, FRM.A.C Cosmetics – Maquilleur / Vendeur – Nice – CDI 35h (H / F)
MACAlpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FRDirecteur Restauration
Jeu-RecruteCannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France- Temps plein
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Directeur Restauration chez Jeu-Recrute | softgarden
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Directeur Restauration
Temps plein
Cannes
Avec fonction d’encadrement
14.02.25
Le Casino Barrière Le Croisette à Cannes recherche une ou un Directeur de la restauration.
Sous la responsabilité du Directeur Général, vous serez en charge du développement de l’activité du département restauration et du management des équipes du Restaurant Le Café Croisette, du Bar (prochainement rénové et repensé) et du banqueting (banquets liés aux manifestations du Palais des Festivals).
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Garantir la qualité de service pour l’ensemble des points de vente, dans le respect des normes du Groupe Barrière ;
- Développer les points de vente en matière de ventes, fréquentation, attractivité et satisfaction clientèle ;
- Accueillir, connaître, fidéliser la clientèle et superviser le traitement des réclamations clients ;
- Organiser la répartition des tâches et responsabilités des équipes, mettre en place et veiller à la bonne application des normes de qualité, méthodes de travail et procédures internes ;
- Être force de proposition en matière de prestations, évolutions de produits, normes, méthodes de travail et stratégies pour améliorer en permanence l’attractivité des points de vente ;
- Accompagner et valider l’élaboration des nouvelles cartes (prix, produits, ratios, gammes, graphisme…) ;
- Élaborer et suivre les budgets alloués au département, les ratios nourriture et boissons et veiller à l’atteinte des objectifs fixés ;
- Optimiser les moyens humains et coûts d’exploitation afin d’améliorer la rentabilité de son périmètre ;
- Assurer la gestion administrative des équipes, la supervision, l’élaboration et le suivi des plannings ;
- Contribuer au recrutement et au développement des compétences de ses équipes, transmettre et entretenir les valeurs et savoir-faire du Groupe barrière ;
- Assurer une veille concurrentielle ;
- Maîtriser l’organisation de banquets à forte volumétrie liés aux événements du Palais des Festivals de Cannes;
- Assurer le lien commercial et opérationnel avec les opérateurs durant les manifestations.
VOTRE PROFIL
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
Statut Cadre avec convention de forfait en jours
Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd’hui plus de 200, renouvelées en permanence. Il dispose également de 60 jeux électroniques, 1 salle de Jeux Traditionnels dotée de 15 tables, 1 bar et 1 restaurant.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit.
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