EXTRA Plongeur- Aide de cuisine (HFNB)

LA MISSION

• Nettoyage du matériel utilisé dans les restaurants et en cuisine tout au long de la journée
• Nettoyage et tenue en bon état de propreté des locaux : plonge cuisine local poubelle et quai de livraison (économat)
• Utilisation des équipements techniques en Plonge dans le respect des règles de sécurité et dhygiène et en dosant correctement les produits de nettoyage
• Assurer louverture et la fermeture de la Plonge et de la Cuisine selon les consignes du Chef et des règles dhygiène (HACCP)
• Gestion et tri des déchets notamment les biodéchets
• Accompagner et aider léquipe de Cuisine dans la préparation et la confection de certains plats

Qualifications :

FAIT POUR VOUS UNIQUEMENT SI...

• Vous maîtrisez les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire
• Vous connaissez les technique des produits machines et outils dentretien.
• Vous communiquez avec la brigade de cuisine et léquipe en salle.
• Vous êtes organisé pour effectuer un travail soigné dans les délais impartis.
• Vous avez des connaissances en cuisine pour épauler sa brigade dans la préparation et le dressage des plats ; une connaissance de base est fortement appréciée.
• Vous maîtrisez le français (courant)

Informations supplémentaires :

Ensuite nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après lentretien téléphonique réussi votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter vous donne rendez-vous ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .

Remote Work :

No

Employment Type :

Part-time

Key Skills
Culinary Experience,Restaurant Experience,Food Preparation Experience,Food Service,Kitchen Experience,Dietary Aide Experience,Serving Experience,Cooking,Dietary Department Experience,Sanitation,Food Production Experience,Meal Preparation
Experience: years
Vacancy: 1