TECHNICIEN CUISINE PROFESSIONNELLE CUISSON ET FROID ITINERANT (H/F)

JACEM, cabinet de recrutement recherche pour l’un de ses clients spécialisé dans la cuisine professionnelle, plusieurs TECHNICIEN(NE)S CUISINISTES FROIDet/ou CUISSON (H/F) sur le secteur Centre Val de Loire et Charentes

Sous la direction de votre responsable technique

Vous interviendrez sur tout type d’équipements froids (chambre froide positive et négative, vitrine réfrigérée, armoire froide positive et négative, machine à glaçons, etc) et de cuisson chez des clients (RIE, école, palaces, hôtels, cuisine centrale) en fonction de vos compétences dans le cadre de la Grande Cuisine Professionnelle.
Vos missions principales seront :

Effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil…) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale/ verticale/ buanderie / laverie)
Effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par votre societe
diagnostiques les pannes, faire les demandes de devis, remplacer les pièces defectueuses
effectuer les interventions dans les délais
contact client fort et rapidité d exécution des taches*
Formations constructeurs appréciés
interventions sur centrales CO2 possible

PROFIL :

Titulaire d’une formation Technique min CAP/BEP à Bac professionnel Froid ou électrotechnique + 5 ans d’expérience en SAV
Titulaire de l’attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes cat 1 et habilitation électrique BR a jour
Vous justifiez d’une première expérience significative d’au moins 5 ans dans la cuisine professionnelle
Permis B obligatoire
Postes sédentaires ou itinérants sectorisés
En cdi a pourvoir tout de suite / très belle rémunération + avantages+ véhicule fourni et outillage